تجهیزات لبنیاتی

معرفی محصولات و تجهیزات لبنیاتی

تجهیزات لبنیاتی

معرفی محصولات و تجهیزات لبنیاتی

معرفی کامل انواع کره گیر ، خامه گیر ، شیردوش برقی و دستی و ..

۴ مطلب در بهمن ۱۳۹۹ ثبت شده است

  • ۰
  • ۰

سپراتور یا دستگاه خامه گیر یکی از بهترین تجهیزات لبنیاتی بوده که امروزه به دلیل کاربرد بسیار زیاد آن باعث شده است که افراد بسیار زیادی از آن استفاده کنند. در نظر داشته باشید این محصول با کارکرد خود این قابلیت را به مصرف کننده ارائه میدهد که محصول خامه کاملا ارگانیک رو تولید نمایید به همین دلیل هم افراد بسیار زیادی به تولید مصرف و تولید خامه ارگانیک هستند زیرا یک محصول ارگانیک دارای فواید بسیار زیادی بوده و خامه به دلیل چربی بالا زمانی که ارگانیک باشد زیان کمتری به بدن وارد کرده و موجب چاقی و بیماری های قلبی نمیشود. در نظر داشته باشید که دستگاه خامه گیر امروزه به دلیل کاربرد زیاد خود توسط شرکت های متنوعی تولید و روانه بازار میشود اما مسلما کیفیت بالا در دستگاه خامه گیر در اولویت قرار دارد. زمانی که جنس به کار رفته در محصول از نوع بی کیفیت باشد مسلما خامه تولیدی نیز غیر بهداشتی بوده و مناسب برای مصرف نیست.

  • حسین یزدی
  • ۰
  • ۰

دستگاه شیر دوش گوسفند یکی از پرکاربرد ترین محصولاتی میباشد که امروزه افراد برای سرعت بخشیدن به فرایند شیردوشی خود از دام انجام میدهند. این دستگاه ها به دو مدل برقی و دستی تولید شده و روانه بازار میشوند. کارکرد دستگاه گوسفند دوش این قابلیت را دارد که در کمترین زمان ممکن عملیات شیر دوشی را به صورت کامل انجام دهد. در نظر داشته باشید که استفاده از روش های سنتی دیگر مناسب نبوده و با این کار استرس به دام وارد میشود. مسلما استفاده از روش های سنتی نمیتواند همانند شیردوش های برقی باشد زیرا دستگاه های شیر دوش برقی با طراحی استاندارد بدون هیچ گونه اذیت به پستان انجام میشود اما در نظر داشته باشید که برای استفاده از دستگاه های شیر دوش باید محیط شما مجهز به برق بوده و در غیر اینصورت انجام شیر دوشی با دستگاه های شیر دوش برقی امکان پذیر نمیباشد اما در نظر داشته باشید که دستگاه های شیر دوش در مدل های متفاوتی تولید میشود که مهم ترین تفاوت این دستگاه ها در واحد های آنها میباشد. در این مقاله تصمیم داریم که به بررسی تفاوت دستگاه های شیر دوش گوسفند تک واحد و دو واحد بپردازیم پس حتما تا آخر این مقاله با ما همراه باشید.

دستگاه گوسفند دوش تک واحد

این گونه از دستگاه ها دارای موتور و مخزن بوده و با وصل شدن به پستان گوسفند عملیات شیردوشی را انجام میدهند اما یک تفاوت در این میان وجود دارد که مهم ترین تفاوت انها متصل شدن دستگاه های تک واحد به یک گوسفند میباشد یعنی شما میتوانید با یک دستگاه یک گوسفند را شیر دوشی نمایید و اگر دام با تعداد بالایی دارید این دستگاه ها مناسب نیوده و با کارکرد طولانی مدت مسلما از طول عمر آنها کاسته میشود. پس بهتر است قبل از خرید دستگاه شیردوش محصولی را خریداری نمائید که مناسب محیط شما بوده و بهترین کارایی را برای شما به همراه بیاورد.

دستگاه گوسفند دوش دو واحد

این گونه از دستگاه ها نیز مانند دستگاه های تک واحد بوده و دارای موتور ، مخزن و ... میباشد. اما باید به یاد داشته باشید که این نوع از دستگاه ها تفاوتی با دستگاه های تک واحد دارند. این دستگاه ها دارای دو واینر جدا بوده و قابلیت شیر دوشی از دو گوسفند به صورت همزمان دارند. پس اگر دام و گوسفند شما تعداد بالایی دارد استفاده از این دستگاه میتواند بهترین گزینه برای شما باشد. به این نکته توجه کنید که عملیات شیردوشی توسط دستگاه های شیردوشی در برخی از محیط های دامداری با استفاده از دستگاه شیر دوشی انجام میشود زیرا به صورت قدیمی و سنتی ، پستان دام دچار فشار قرار گرفته و دام به مرور زمان شیر کمتری را تولید میکند.

امیدواریم که این مطلب هم بتواند یک راهنمایی خوبی برای شما باشد ولی حتما قبل از خرید مناسب ترین محصول را خریداری نمائید تا راندمان دستگاه شما نتیجه بهتری را برای شما به ارمغان بیاورد.

  • حسین یزدی
  • ۰
  • ۰

کره گیر کارگاهی

دستگاه کره گیر کارگاهی یکی از محصولات مهم در صنعت لبنیات بوده که به روشهای استاندارد روز دنیا طراحی شده است این دستگاه این قابلیت را دارد که چربی موجود در ماست را به گل تبدیل کرده  محصولات ارگانیک را تولید میکند. طرح تولید شده توسط دستگاه کره گیر کارگاهی دارای کیفیت بسیار بالا بوده و رنگ و بوی بسیار لذیذی دارد به همین دلیل محصولات امروزه در محیط های بسیار زیادی مورد استفاده قرار می گیرد دستگاههای کره گیر کارگاهی دارای ظرفیت بسیار زیادی بوده و مانند محصولات خانگی ظرفیت پایین ندارند همچنین بستگی به نوع برند دستگاه کره گیر بدنه آنها از استیل و آلومینیوم ساخته شده و این عامل باعث می‌شود تا مقاومت بسیار زیادی داشته باشد.

  • حسین یزدی
  • ۰
  • ۰

امروزه به دلیل وجود برخی از تجهیزات عملیات مدیریت در دامداری ها بسیار آسان شده و با استفاده از برخی ازتجهیزات انجام کارها با سرعت بسیار بالایی انجام میگیرد. در دامداری های گاو و گوسفند به دلیل بالا بودن تعداد دام مسلما مدیریت این تعداد دام نیز بسیار سخت میباشد. مثلا اگر به صورت سنتی شیر دوشیدن به صورت دستی و یا توسط اپراتور انجام گیرد مسلما ساعات بسیار زیادی طول میکشد تا شیر کل دام و حیوان به پایان برسد. به همین دلیل برای راحتی کار برای دوشش شیر امروزه برخی از تولید کنندگان دستگاه شیر دوش را تولید و روانه بازار میکنند. این عامل باعث میشود تا در کمترین زمان ممکن شیردوشی به پایان برسد. در نظر داشته باشید که روش های سنتی و قدیمی استرس بسیار زیادی به دام وارد کرده و امکان تلف شدن و یا کمتر شدن میزان شیر دام میباشد. برخی از دامداری های مجهز برای شیردوشی از دستگاه های شیر دوش برقی استفاده میکنند که تمامی روند کار به صورت کاملا برقی انجام میگیرد. اما برای اینکه برخی از دامداری ها به برق دسترسی ندارند باید از چه روشی استفاده کنند. در ایران تولید کننده متنوعی وجود دارد که اقدام به تولید دستگاه شیر دوش دستی کرده اند. دستگاه شیردوش دستی این قابلیت را دارد که با متصل شدن به پستان دام و با فضار دادن اهرم تعبیه شده در بدنه دستگاه شیر دوش عمل دوشش شیر انجام میگیرد. این عامل باعث میشود تا سرعت شیردوشی کاهش پیدا کرده و همچنین دام دچار استرس یا درد نشود.

یک نکته بسیار مهم

زمانی که عمل دوشیدن شیر با دست به صورت قدیمی انجام میگیرد فشار وارد شده به پستان متغییر میباشد. زیرا دست یک انسان نمیتواند همانند تجهیزات الکترونیکی فشار استاندارد را به پستان وارد کند. این فشار متغییر باعث میشود تا طی روزهای آینده میزان شیر خروجی از پستان دام کمتر شده و دام تلف شود. پس بهترین روش استفاده از دستگاه شیر دوش دستی یا برقی میباشد.

در ادامه این مقاله به بررسی این دو مدل از دستگاه میپردازیم و اطلاعات بسیار زیادی را در اختیار شما قرار میدهیم.

دستگاه شیر دوش برقی چیست؟

یکی از مدل های دستگاه های شیر دوش به صورت برقی میباشد که با متصل شدن به برق شهری یا سه فاز عمل دوشش شیر را انجام میدهد. در نظر داشته باشید که دوشش شیر توسط این مدل از دستگاه ها کاملا به صورت اتوماتیک بوده و تنها با وصل کردن لاینر ها به پستان دام عمل شیر دوشی به صورت کاملا اتوماتیک انجام میگیرد. در نظر داشته باشید که مخزن های تعبیه شده در دستگاه های شیر دوش این قابلیت را دارد که شیر را در خود ذخیره کرده و بعد از تکمیل شدن ظرفیت کاربر بتواند شیر را به مخزن ها یا تانکر ها انتقال دهد.

دستگاه شیر دوش دستی چیست؟

یکی دیگر از مدل هایی که امروزه طرفداران بسیار زیادی را به خود اختصاص داده است و توسط افراد بسیار زیادی انجام میگیرد. دستگاه شیر دوش دستی گاو و گوسفند و ... میباشد. در نظر داشته باشید که دستگاه های شیر دوش برای دام ها متفاوت بوده و شما نمیتوانید که از دستگاه شیردوش گاو فرایند شیردوشی از گوسفند را انجام دهید.

این مدل از دستگاه توسط دست و فشار دادن اهرم موجود در دستگاه شیردوش انجام میگیرد. اهرم تعبیه شده در درب دستگاه شیر دوش با فشار دادن عمل شیر دوشی را انجام داده و به داخل مخزن انتقال میدهد. قیمت این مدل از شیردوش ها نسبت به شیردوش های برقی ارزان بوده و همچین فروش و کارایی بسیار  بهتری دارند.

 

  • حسین یزدی